Croquetas de verdura y pescado

  • Rendimiento4 porciones
  • Tiempo de Preparación15 minutos
  • Tiempo de cocción10 minutos

Ingredientes

  • 3 Cdas. · Fécula de Maíz marca Maizena®
  • 3 Tazas · Verdura mixta congelada picada (mezcla california)
  • 2 Pzas. · Huevo
  • 1 Taza · Pescado cocido en agua y desmenuzado
  • 1/2 Sobre · Knorr® Mi sazón Mágico® sazonador
  • 1/4 Taza · Aceite

Metodo de preparación

  1. En un tazón batir los huevos con 2 cucharadas de Fécula de Maíz marca Maizena® y el sazonador.
  2. Incorporar el pescado y las verduras hasta formar una mezcla espesa y hacer 8 croquetas.
  3. Pasar las croquetas por la cucharada de fécula restante.
  4. Calentar el aceite y freírlas hasta que tomen un color dorado.
  5. Reservarlas en una toalla de papel para quitar el exceso de aceite
  6. Servir con ensalada fresca o vegetales asados.

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