Pescado en salsa coliflor

Ingredientes

• 1/4 Taza · Fécula de Maíz marca Maizena® Regular
• 4 Pzas. · Filete de pescado de su preferencia 100g c/u
• 2 Cdas. · Aceite de canola
• 2 Tazas · Coliflor cocida
• 1 Taza · Leche descremada
• 1/2 Cdta · Knorr® Mi Sazón Mágico® Sazonador univ.
• Perejil finamente picado

Metodo de preparación

1. Pasar los filetes por la Maizena® Regular y freírlos en un sartén con el aceite de canola a fuego medio aproximadamente 3 minutos por lado, empezando por el lado donde se encontraba la piel. Apartar y colocar sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
2. Licuar muy bien la leche junto con la coliflor y el Knorr® Mi Sazón Mágico® Sazonador universal. Calentar la salsa y retirar del fuego.
3. Servir el filete, bañar con la salsa y espolvorear con el perejil. Acompañar con una ensalada fresca.