desagrupados
- 90 gramos o 25 galletas María
- 7 1/2 tazas de leche descremada
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 1 raja de canela
- 1/4 de taza de azúcar
desagrupados
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Remojar las 25 galletas Marías en 2 tazas de leche durante 10 minutos.
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Licuar la mezcla de galletas remojadas junto con la cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® y reservar.
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En una olla a fuego medio, hervir la leche restante (5 tazas y 1/2) con la canela y el azúcar hasta que suelte el hervor.
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Verter la mezcla de la licuadora dentro de la olla. Mover constantemente para evitar que se pegue.
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Cocinar a fuego medio-bajo hasta que la mezcla tome consistencia espesa.
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Retirar la canela y servir.