Ingredientes
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 1 taza de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 1 taza de tocino cocido y triturado
- 2 dientes de ajo
- 4 papas blancas
- 45 gramos de mantequilla sin sal
- 250 mililitros de aceite de girasol
Preparación
-
Cocinar las papas con los dientes de ajo y luego formar un puré junto con la mantequilla.
-
Cuando la mezcla esté a temperatura ambiente, hacer bolitas y rebozarlas en la Fécula de Maíz Regular Maizena®, la leche y la harina de trigo mezclada con el tocino.
-
Freír y escurrir sobre un papel absorbente.
-
Servir y disfrutar con tu salsa o aderezo favorito.