Recetas Maizena

Carlota de Limón

Crearás fama cuando todos prueben este platillo. Solo con productos Knorr® lo lograrás.

Tiempo de preparación

30 min

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Recipe

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desagrupados

  • 3/4 taza azúcar
  • 1/4 taza Maizena® Fécula de maíz regular
  • 1 taza agua
  • 6 piezas yema de huevo
  • 1/2 taza jugo de limón colado
  • 2 cucharadas Margarina Primavera Chantilly® sin sal
  • 1 rollo galletas dulces sin relleno
  • 1 pieza limón rebanado

desagrupados

  1. Hervir el azúcar con la Maizena® Fécula de maíz regular y el agua, hasta disolver por completo.

  2. Agregar 1/2 taza de la cocción anterior a las yemas sin dejar de batir hasta incorporar.

  3. Combinar las dos mezclas y cocinar a fuego bajo moviendo constantemente hasta espesar.

  4. Añadir el jugo de limón y cocinar por 1 minuto más. Retirar de fuego.

  5. Añadir la Margarina Primavera Chantilly® sin sal y mezclar hasta derretir, cubrir el relleno con plástico y dejar entibiar.

  6. En un molde o refractario, añadir un poco del relleno en la base del molde y cubrir con una capa de galletas.

  7. Cubrir con una porción más del relleno de limón y posteriormente una más de galletas. Continuar hasta terminar con los ingredientes.

  8. Refrigerar por 2 horas como mínimo.

  9. Decorar con las rebanadas de limón y servir.

 
         

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