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Recetas Maizena

Churros Rellenos

Prueba nuestra receta de Churros Rellenos de crema de avellana y cacao, estamos seguros que se volverán tus favoritos.

Tiempo de preparación

30 min

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Recipe

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desagrupados

  • 1 barra mantequilla
  • 1 taza agua
  • 1 taza harina de trigo
  • 1 cucharada azúcar
  • 3 huevos

Para freír

  • 2 barras mantequilla
  • 1/2 taza azúcar

Para rellenar

  • 3/4 taza crema de avellanas y cacao

desagrupados

  1. Para la masa de churros, hervir 1 barrita de mantequilla con el agua, una vez que suelte el hervor agregar el harina y azúcar.

  2. Cocinar a fuego medio moviendo constantemente hasta que se forme una bola de masa. Dejar entibiar.

  3. Agregar los huevos uno a uno y batir constantemente hasta que no haya grumos. Colocar la masa en una manga pastelera con duya rizada y reservar.

  4. Derretir la mantequilla restante y freír los churros de poco a poco hasta terminar con la masa.

  5. Pasarlos inmediatamente por el azúcar, rellenarlos con la crema de avellanas y servir.

Colocar la crema de avellanas en una manga pastelera para rellenar los churros con mayor facilidad.

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