Recetas Maizena

Crema de Naranja

Si de por sí la crema de naranja es rica, ahora imagínala con tu toque casero. ¡Anímate a prepararla y presumirla con todo el mundo!

Tiempo de preparación

25 min

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Recipe

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desagrupados

  • 3 yemas de huevo
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/3 de taza de jugo de naranja sin pulpa
  • 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena®
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 2 naranjas en gajitos
  • 1 taza de ralladura de naranja
  • 6 hojas de menta fresca

desagrupados

  1. En un recipiente, mezclar las yemas, el azúcar, el jugo de naranja y la Fécula de Maíz Regular Maizena®.

  2. Añadir el agua y una vez que no haya grumos, cocinar de 10 a 15 minutos a fuego bajo moviendo constantemente hasta que espese. Dejar entibiar a temperatura ambiente.

  3. Mientras tanto, batir la crema hasta que espese y refrigerar hasta su uso.

  4. Una vez que la preparación de naranja esté fría, añadir la crema batida e integrar cuidadosamente con movimientos envolventes.

  5. Repartir los gajitos de naranja en 6 recipientes individuales y verter la crema preparada.

  6. Refrigerar hasta el momento de servir, decorando con ralladura de naranja y hojitas de menta fresca.

 
         

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