desagrupados
- 500 gramos de tejocote limpio y en mitades
- 1 litro de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 2 rajas de canela
- 2 piezas de anís estrella
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 1/4 de taza de agua
desagrupados
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Cocer los tejocotes en el agua junto con el azúcar, la canela y el anís durante 15 minutos o hasta que estén suaves y el agua tenga la consistencia de un almíbar ligero.
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Retirar la canela y anís.
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Disolver la Fécula de Maíz Regular Maizena® en un 1/4 de taza de agua y añadir a la mezcla de los tejocotes. Cocinar por unos minutos más o hasta que el almíbar se haya espesado ligeramente.
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Servir.