Recetas Maizena

Galletas Besos de Nuez

Esta receta de besos o bolitas de nuez, es ideal para compartir en familia o incluso para hacer un regalo casero.

Tiempo de preparación

15 min

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Recipe

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desagrupados

  • 1 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2/3 de taza de azúcar glass dividida en dos porciones
  • 1 cucharada de extracto de vainilla natural
  • 1 1/2 tazas de harina de trigo
  • 141 gramos (3 sobres) de Atole Sabor Nuez Maizena®
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 taza de nuez pecana finamente picada

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  1. Precalentar el horno a 180 °C. Batir la mantequilla con la mitad del azúcar glass, hasta lograr una consistencia cremosa y esponjosa. Añadir la vainilla.

  2. Cernir la harina, el Atole Sabor Nuez Maizena® y el polvo para hornear. Añadir poco a poco a la mezcla de mantequilla y mezclar hasta obtener una masa uniforme.

  3. Agregar las nueces y mezclar nuevamente. Dividir la masa en 24 bolitas, colocar en una charola y refrigerar por 10 minutos.

  4. Hornear por 15 minutos o hasta que se doren. Retirar del horno y una vez que se hayan enfriado un poco, pasarlas por el azúcar restante en un tazón. Servir y disfrutar.

Los besos de nuez también son conocidos como bolitas, besitos o incluso mini polvorones de nuez. Se acompañan con café o té para la merienda.

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