Recetas Maizena

ñoquis de papas y maizena®

ñoquis de papas y maizena®

Tiempo de preparación

1 h

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Recipe

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Ingredientes

  • 1 Kilogramo(s) de papas
  • 120 Gramo(s) de Maizena®
  • 240 Gramo(s) de harina
  • 1 Unidad(s) de huevo
  • 1 Cuchara(s) de café de margarina
  • Al gusto de sal y pimienta

Pasos

  1. Hierve las papas con piel en el agua y sal hasta que estén bien cocidas. Escúrrelas, pélalas y hazlas puré.

  2. Coloca el puré de papa recién hecho en un bowl y agrega la Maizena® tamizada con la harina, el huevo, la margarina, la sal y pimienta al gusto.

  3. Une todos los ingredientes formando una masa.

  4. Divide en bollitos y deja enfriar sobre la mesa espolvoreada con harina.

  5. Estira y forma tiras redondas con la palma de la mano sobre la mesa enharinada.

  6. Corta pequeños dados y pásalos por un tenedor o ñoquera formando los ñoquis.

  7. Cocina y retira cuando suban a la superficie.

  8. Colócalos en una charola.

  9. Sirve con margarina y queso rallado o salsa al gusto.

 
         

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