Recetas Maizena

Nuggets de pollo

Aprende cómo hacer los nuggets de pollo más crujientes y deliciosos, ¡le encantarán a toda tu familia!

Tiempo de preparación

15 min

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Recipe

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desagrupados

  • 500 gramos de pechuga de pollo o muslos molidos
  • 1/2 taza de zanahoria hecha puré
  • 1 taza de papas hechas puré
  • 1 cucharadita de Knorr 100% Natural Caldo De Pollo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra quebrada
  • 1/2 taza de Maizena Regular Fécula De Maíz Natural
  • 1 huevo batido
  • 1 taza de pan molido

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  • Primero vamos a preparar el pollo para hacer los nuggets. En un bowl mezcla el pollo —ya sea molido o picado muy finamente— junto con el puré de papa, la zanahoria, Knorr® Caldo de Pollo, pimienta negra y una cucharada de la Maizena®.

  • Amasa la mezcla muy bien hasta formar una masa suave. Puedes agregar un poco más de Maizena® para obtener una textura maleable. Porciona la mezcla en bocaditos del tamaño de tu palma de la mano y dale la forma de un nugget aplastándolo ligeramente.

  • Pasa los nuggets por la Maizena® y cubre bien, después por el huevo y finalmente por el pan molido. Repite este procedimiento hasta terminar con todos.

  • Coloca los nuggets en la air fryer y cocina a temperatura alta por 10 minutos o hasta que estén cocidos y bien doraditos. También puedes freírlos en aceite, sólo recuerda pasarlos por papel absorbente antes.

Los nuggets de pollo son una receta sencilla y deliciosa que alegran cualquier fiesta. Acá te compartimos cómo hacer los más crujientes y jugosos, con un toque de vegetales.

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