Recetas Maizena

Sopa de calabaza


Tiempo de preparación

1 h

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Recipe

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Ingredientes

  • 1 Kilogramo(s) de calabaza
  • 3 Cucharada(s) de Maizena®
  • 3 Taza(s) de leche (3/4 litro)
  • Al gusto de sal
  • 2 Cucharada(s) de margarina (30g)

Pasos

  1. Cocina la calabaza en agua y sal, cuélalo y pásalo por un tamiz.

  2. Disuelve aparte la Maizena® en un poco de la leche fría. Agrégale el resto de la leche hirviendo, revolviendo continuamente.

  3. Hierve unos minutos y luego mézclale el puré de calabaza. Sazona con sal.

  4. Cocina unos instantes.

  5. Retira del fuego y agrega la margarina, revolviendo bien, hasta que se funda totalmente.

 
         

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