desagrupados
- 2 piezas de huevo
- 1 cucharadita de Fécula de Maíz Regular Maizena®
- 1 cucharada de aceite de canola
- 250 gramos (o 1 taza) de chícharos frescos cocidos
- 2 piezas de cebolla cambray finamente picadas
- 1 taza de zanahorias finamente picadas
- 2 1/2 tazas de arroz para sushi previamente cocido
- 2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
desagrupados
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Batir el huevo con la Maizena®, calentar una sartén de teflón con la mitad del aceite y cocinar el huevo hasta que esté ligeramente cocido.
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Calentar el resto del aceite y sofreír los vegetales, el arroz y el huevo por unos minutos más.
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Sazonar con la salsa de soya y servir.