Recetas Maizena

Pay de cajeta y fresa

Olvidate del horno y cocina este delicioso pay de cajeta y fresa, facilísimo y super rico.

Tiempo de preparación

25 min

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Recipe

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desagrupados

  • 3 tazas de leche descremada
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 47 gramos (1 sobre) de Atole Sabor Cajeta Maizena®
  • 3 tazas de avena en hojuelas
  • 1 1/2 cucharadas de canela en polvo
  • 8 cucharadas de margarina sin sal derretida
  • 1 taza de fresas en laminas

desagrupados

  • Mezclar la leche, el azúcar y 1 sobre de Maizena​®​ Fécula de Maíz Sabor Cajeta. Calentar en una olla.

  • Revolver continuamente por 3 minutos o hasta que se espese la mezcla. Reservar.

  • En un procesador de alimentos, triturar finamente la avena y la canela. Añadir la margarina derretida y mezclar bien.

  • Con la mezcla anterior, cubrir el fondo y las paredes de un molde desmontable de 25cm; verter la natilla previamente hecha y refrigerar por 30 minutos.

  • Decorar con las fresas colocándolas ligeramente encimadas hasta formar un espiral. Refrigerar por 3 horas, desmoldar y servir.

CONSEJO

  • Sustituye las fresas con rebanadas de plátano.

No necesitas horno para hacer un pay delicioso.

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